Benodigdheden
- 750g vanilleyoghurt mild & creamy van Alpro
- 330g Philadelphia Light
- 2tl honing
- 2 eieren
- Speculoosjes of droge koekjes
- 2 handjes bevroren blauwe bessen
- Zeste van 1 citroen
Bereiding
- Klop de eieren op.
- Voeg de yoghurt en Philadelphia toe samen met de honing en citroen zeste, en klop op.
- Meng er nu de blauwe bessen door.
- Doe het mengsel in ovenvaste potjes.
- Bak 30 minuten op 180°C en laat daarna een uurtje rusten in de koelkast.
- Serveer met een speculoosje of droge koekjes.