- Fruitig: Duidelijke smaak van verse bosbessen, vaak met een vleugje aardbeiachtige kauwgom in de neus.
- Bitter: Een aangename, subtiele bitterheid door dry hopping met drie hopsoorten, waardoor het minder zoet is dan veel andere fruitbieren.
- Aromatisch: Noten van hars en citrus die uit de hop komen.
- Textuur: Romige, compacte schuimkraag.

Panna Cotta à la noix de coco avec coulis de myrtilles
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