Un coulis composé de 83 % de myrtilles et de 17 % de sucre. Délicieux avec de la glace, des crêpes, du gibier… Se marie également très bien avec du fromage blanc ou un yaourt. À savourer aussi bien froid que chaud.

Tarte frangipane à la confiture de myrtilles
Chaque boulanger propose sa tarte frangipane. Un véritable classique réconfortant. Tout son charme réside dans sa simplicité : une pâte croustillante, un cœur fondant





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