Ingrediënten voor 4 stuks:
Voor de pittige bosbessensaus:
2 el blauwbaard
3 el mayonaise
1 el room
1 teentje look, fijngehakt
1 tl fijngehakte rode jalapeño
zwarte peper
alsook:
rode koolsalade
4 rundsburgers
4 broodjes
2 augurken
Een paar blaadjes sla
4 el geroosterde uitjes
Instructies voor de bereiding:
Meng de mayonaise, room, knoflook, jalapeño en peper in een kom en voeg de blauwbaard toe.
Verhit de boter in een pan en bak de burgers goudbruin. Rooster de broodjes in de oven.
Verdeel de saus op de onderkant van het broodje, bedek met de koolsalade, de hamburger, de uitjes, de augurken, dan de salade en vervolgens de bovenkant van het broodje. Smakelijk!!
Geen tijd om te koken? Kom deze heerlijke burger proeven bij Blueberry Fields!
Foodtruck open van midden juni tot eind september.
Foto en recept: Anna Chwistek servingdumplings.com
Of contacteer ons en stel zelf je menu samen.